Chipica Tocai 2024 - comprar online

Chipica Tocai 2024

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Tipo de Vino Naranjo

Un viñedo de Tocai Friulano agroecológico ubicado en San Rafael, Mendoza

Vitivinicultura cuidadosa y sensible

Vinificación La cosecha se realizó a mediados del mes de marzo. En bodega la uva fue despalillada y se puso a fermentar junto con sus pieles. Durante la fermentación se removieron las pieles una vez por día. A los 20 dias el vino fue prensado y trasvasado a depósitos más pequeños para que descansen durante el invierno hasta su fraccionamiento Elaborado a mano sin añadir ni quitar nada, respetando la máxima expresión del paisaje.

CHIPICA:

Somos productores de vino independiente con base en San Rafael Mendoza. A traves del vinculo del vino con la ceramica buscamos representar EL PAISAJE.

Chipica nace en el año 2021 con nuestra primera añada.

Nos juntamos a VINIFICAR en una tinaja de ceramica artesanal dos estilos diferentes de vino. ESTO pudo

SER POSIBLE GRACIAS A NUESTRO amigo Ale Sketini QUE NOS GUIO Y APOYO EN TODO EL PROCESO.

En 2024 nos unimos una vez más. Continuamos vinificando pequeñas partidas de manera artesanal.

Trabajando junto a productores de uva AGROECOLOGICA de la región.

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